昨日の夜、昔からの常連さんから「今から友達夫婦連れてくからヨロシク」との連絡があり、やってこられました。
手巻きたばこのスタートです。やっぱりスタートが肝心なので、当店ではそこに時間をかけます。手巻き葉１３０種の中からご夫婦それぞれに合ったシャグの選別が大変なんです。
当然試喫を繰返して選別していきます。初心者の方に「好きなものドウゾ」では失敗してしまいますから。
時には常連客の方がアドバイスしてくれることもありますし、見知らぬお客様同士で「手巻き談義」が始まることもあります。
これは店長冥利に尽きると言えますね。
